美麻日記 #192

収穫の秋


ふっくらと稔った蕎麦の実が、


無事収穫時期を迎えました。


ここ数日、天候に恵まれ、


太陽の光を浴びて


しっかりと乾いた蕎麦の実は


一気に刈り入れ作業が行われました。


美麻村の新行地区は、


長野でも有数の蕎麦の名産地で知られており、


全国からたくさんのお客様が訪れます。


10月下旬から11月初旬は、新そばの時期。


今年も美味しいお蕎麦が食べられそうです。





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