美麻日記 #166

【10-11月】月替りコーヒー 中国 飛鶏(フェイジー)オーガニック

こんにちは。
カラマツの葉が落ち始めて
すっかり秋になりました。
秋冬季も営業しています。
どうぞおでかけくださいませ。

10-11月の月替わりコーヒーのご案内です。
「中国 飛鶏(フェイジー)オーガニック」中煎り
オンラインストアはこちら
中華人民共和国の西南部に位置する雲南省は
プーアル茶の産地としても知られています。
南嶺と呼ばれる山の標高2000m付近で
有機栽培されたコーヒー豆です。

プーアル茶の製法からヒントを得て完成させた精製方法によって
ブランデーのような重厚な香りを楽しむことができます。

味は、ベリーのような軽やかな酸味あり爽やかです。

ぜひお試しくださいませ。



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